Familienunternehmen in dritter Generation

Im Jahr 1937 erhielt Firmengründer Johann Köster die Zulassung für den Kartoffelhandel. Schnell wurde ihm klar, dieser allein reicht nicht aus. Die ersten Erweiterungen verwarf jedoch der zweite Weltkrieg. 1947 konnte Johann jedoch das Geplante in die Tat umsetzen und das Unternehmen vertrieb fortan auch Obst und Gemüse. Dabei arbeitete er schon damals mit vielen Landwirten der Region zusammen. Noch immer hinterließ der zweite Weltkrieg seine Spuren. Johann wollte helfen und nahm 1951 Kohle als Brennstoff mit ins Programm. Heizöl sollte später diesen als Heizprodukt ablösen. So erklärt sich auch heute noch der Zusammenhang zweier Sparten im Unternehmen der Johann Köster GmbH & Co. KG.

Nachdem erst Johann´s Söhne Heinrich und Joachim die Firma übernahmen, stieg 1988 Heinrich´s Sohn Detlev in die Firma ein, 1995 übernahm er in dritter Generation das Ruder als Geschäftsführer. Mit den Jahren erweiterte er das Unternehmen kontiunierlich. Anfang der 2000er-Jahre wurde das Betriebsgebäude komplett erneuert und mit modernen Kühlhäusern und vergrößerte Fläche neu gebaut. Um weitere Lagerfläche zu schaffen, gab er wenig später noch den Kartoffelabpackbetrieb auf und setzte eine weitere moderne Halle auf das Firmengrundstück.

Der Kundenstamm wuchs stetig. Von Beginn an haben wir auf einen vielschichtigen Kundenstamm gesetzt. Heute beliefern wir den Lebensmitteleinzelhandel, Gastrononie- und Hotellerie, Kantinen, Hochschulen, den C+C-Großhandel und andere Großverbraucher des gewerblichen Bedarfs. Dabei setzen wir auf den Direkteinkauf. Fast alles an Obst- und Gemüse erreicht unser Lager auf dem direkten Wege ohne Zwischenhandel.

Leistung erster Klasse bedeutet auch Service erster Klasse. Seit unserer Firmengründung im Jahre 1937 setzen wir auf eine Philosophie geprägt durch Nachhaltigkeit und einem langfristigen und fairen Umgang mit unseren Kunden, Partnern und den eigenen Mitarbeitern.

Unser Team hält  immer wieder Ausschau nach interessanten Produkten, gerne aus der Region. Fragen Sie nach unserer Vielfalt, welche sich längst nicht mehr nur auf Obst- und Gemüse beschränkt.

Bei der Qualität setzen wir auf ein umfangreiches Qualitätssicherungssystem von Produktion bis Lieferung. Alle Erzeuger und Lieferanten sind mindestens nach IFS, HACCP oder dem GLOBAL G.A.P.-Standard zertifiziert. Hiervon überzeugen wir uns persönlich.

Selbst sind wir nach IFS-Wholesale zertifiziert und werden jährlich kontrolliert. Unser aktuelles Audit haben wir erneut "auf höherem Niveau" bestanden. Somit bieten wir von Anfang an eine faire Transparenz und Basis für eine tolle Zusammenarbeit.

"Regional ganz nah!": Regionalität ist bei uns seit Beginn an selbstverständlich und kein Trendsetter. Langjährige Partnerschaften mit ausgesucht lokalen Erzeugern aus der Metropole Bremens und dem Umland garantieren für ökologisch kurze Transportwege.

So steht beispielsweise unser saisonelles Angebot an Beerenfrüchten und frisch gestochenen Spargel aus der Region für absolut tagesfrischen Geschmack!

Unsere nationalen und internationalen Partner runden unser frisches Gesamtkonzept ab.

 

gastro

KÖSTER - Der Gastro-Spezialist

Sie als Gastronom sind bei uns in den besten Händen. Ob Bistro oder Sterneküche, wir liefern Ihnen die Qualität, die sie benötigen. "Geht nicht-gibt es nicht!", alles was am Markt verfügbar ist, werden wir für Sie besorgen. Es sei denn, es genügt nicht unseren oder Ihren Qualitätsansprüchen. Versprochen!

 

gv

KÖSTER - Der GV-Spezialist

Sie arbeiten in einer sozialen Einrichtung?

Egal, ob als Koch oder Küchenchef im Kindergarten, in der Schulmensa, im Seniorenwohnheim, Krankenhaus, in der Betriebskantine oder an der Hochschule/Uni. Wir haben das Sortiment, welches auf Sie zugeschnitten ist.

Wir bieten mit unseren Partnern für tellerfertige Salatmischungen, Fresh-Cut- und Convenienceprodukten sowie unbehandelten geschälten Kartoffeln die perfekte Lösung, wenn es bei ihnen schnell gehen muss.

Und unser frisches Steigensortiment rundet alles andere ab.

 

leh

KÖSTER - Der LEH-Profi

Ein traditionelles Standbein ist seit Jahren unser Einsatz für den Lebensmitteleinzelhandel. Wir beliefern namhafte Vollsortimenter und Discountmärkte aus der Region. Ob Steigenware oder fertig geschnittene und gewaschene Ware aus dem FreshCut-Bereich für ihre Salattheke, testen Sie unsere Vielfalt!

Gerade jetzt entwickelt sich der Markt in diesem Bereich rasant!

Obst- und Gemüsegroßhandel

Import, FreshCut-Produkte für Handel, Gastronomie und GV im Großraum Bremen/Bremerhaven und Umgebung.

Download IFS-Zertifikat

Unser aktuelles Audit-Zertifikat 2018/19 zum Herunterladen (PDF, 729 kB).

ifs

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